25 apr 2020

Morčací Steak s ryžou, zelenou špargľou a hnedými šampiňónmi

Lacnejšia alternatíva oproti hovadziemu mäsu je morčacie mäso. Morčacie prsia obsahujú vysoký podiel bielkovín a nízky obsah tukov. Je zdrojom vitamínov B3, B6, B12, kyseliny listovej či vitamínu A. Z minerálov je zastúpený napr. fosfor a draslík.

Kurkuma má pozitívny vplyv na trávenie, podporuje činnosť pečene, vplýva na správnu činnosť kardiovaskulárneho systému a činnosť nervovej sústavy a je aj silným antioxidantom. Kombinácia kurkumy s čiernym korením má synergizujúci efekt čim posobí v našom tele protizápalovo. Tieto účinky sú známe z ajurvédy.

TIP: Pokiaľ kurkuma nie je zastúpená v tvojom jedálničku je tu kvalitný kurkumín v najlepšie vstrebateľnej forme: CUREIT® CURCUMIN. Charakteristická je maximálna absorpcia a biologická dostupnosť, až o 1673 % vyššia ako u obyčajného kurkumínu.

Nutričné hodnoty:
627kcal | Bielkoviny 57g | Sacharidy 73,1g | Tuky 11,7g | Vláknina 6g

Na prípravu tohto jedla na obrázku bolo použité (hmotnosť v surovom stave):